Суп «Бограч» — рецепт мужского счастья найден

Загрузка...
Загрузка...

Потрясающий супчик к обеду. От него будет в восторге не только ваш мужчина, но и маленькие дети. Супчик простой в приготовлении, но безумно вкусный. Добавьте себе его в ваше повседневное меню. Все будут в восторге.

Суп "Бограч" - рецепт мужского счастья найден

Необходимые продукты

  • 700 грамм говядины
  • 150 грамм копченой колбасы
  • 100 грамм сала
  • 800 грамм картофеля
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки паприки
  • щепотка тимьяна
  • соль, перец по вкусу
  • красный перец

Начинаем приготовление

  1. Сало нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем его в кастрюлю и томим на медленном огне.
  2. В это время нарезаем очищенный лук мелкими кусочками и добавляем его к салу. Все перемешиваем и тушим до прозрачного состояния.
  3. Морковь очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем ее к овощам и тушим все вместе еще 5 минут.
  4. Чеснок измельчаем и добавляем к остальным овощам, тушим еще 2 минуты.
  5. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиком и добавляем в  тушеные овощи.  Все солим и перчим по вкусу. Также добавляем паприку и тимьян. Все перемешиваем и тушим на медленном огне еще 10 минут.
  6. Мясо нарезаем небольшими кусочками и добавляем к овощам. Все перемешиваем и тушим до готовности в течение 1 часа.
  7. Картофель очищаем, нарезаем кубиком. Копченую колбасу нарезаем небольшими кусочками. Добавляем нарезанные продукты к мясу с овощами, также солим и перчим по вкусу. Все тушим еще 10-12 минут.
  8. Помидоры промываем и нарезаем крупными кусочками. Добавляем их в кастрюлю и заливаем водой, так чтобы она покрыла все продукты на 2-3 мм.
  9. Отвариваем суп до готовности (10 минут), добавляем в него зелень и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Суп «Бограч» — рецепт мужского счастья найден