Сырный пирог

Сыр такой чудесный продукт, который хорош и сами по себе, и в сочетании с другими простыми продуктами. Берём, к примеру, сырный пирог. Это настоящая история вкуса, которая переписывается каждый раз, когда вы готовите пирог по новому рецепту.

Ингредиенты для приготовления сырного пирога:

• Яйца — 2 шт.
• Кефир — 1 стакан
• Содa — 0,5 чайной ложки
• Мукa — 1 стакан
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Сыр твердый — 250 г
• Сосиски (или колбаса) — 200 г
• Масло сливочное
• Сухари

Приготовление сырного пирога:

1. Взбиваем в кефире соду и на пару минут оставляем, затем вливаем в взбитые яйца с солью.
2. Добавляем муку, перемешиваем, тесто должно быть похожим на оладьи.
3. Натираем сыр на крупной терке. Колбасу нарезаем ломтиками, и всё добавляем в тесто и смешиваем.
4. Противень намазываем масло и посыпаем панировочным сухарями.
5. Выкладываем тесто на противень и разравниваем.
6. Ставим в разогретую ранее духовку до 200 градусов и выпекаем 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник