Майонез на молоке без яиц за одну минуту. Всегда получается

Загрузка...
Загрузка...

Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез, 3-4 Недели в холодильнике. Вкусный, белоснежный, густой, аж ложка стоит!

Важно: все продукты должны быть комнатной температуры!

Ингредиенты:

  • молоко – 150 мл.
  • масло растительное – 300 мл.
  • лимонный сок – 3 ст. л. (или любой 6% уксус 2 ст. л. ).
  • соль – 1/2 ч. л.
  • сахар – 1 ч. л.
  • горчица – 1 ч. л.

Приготовление майонеза на молоке

К 150 мл молока добавляю 300 мл рафинированного растительного масла, беру погружной блендер и начинаю взбивать, через 30 секунд добавляю:

  • 1 чайную ложку сахарного песка,
  • 0, 5 чайной ложки соли
  • 1 чайную ложку горчицы.

Вливаю 3 столовых ложки лимонного сока или 2 столовые ложки любого 6%-ного уксуса, взбиваю еще секунд 30. Теперь майонез готов.

Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез, примерно 3-4 недели в холодильнике.

Мне очень нравится такой майонез в запеканках или в выпечке, блюда с ним получаются намного вкуснее чем приготовленные на майонезе на яйцах, и еще прослаиваю им закусочные торты. Он отлично для этого подходит, так как он очень густой в нем даже ложка спокойно стоит!

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Загрузка...
Загрузка...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Майонез на молоке без яиц за одну минуту. Всегда получается