Мясные оладьи

А не хотите ли оладий? Но не простых, а мясных! Это блюдо на скорую руку придется по душе любой хозяйке. А домашним понравится сытный и вкусный ужин.

Ингредиенты для приготовления мясных оладий:

• 400 г мясного фарша (любого — по Вашему выбору)
• 1 л кефира
• 2 яйца
• щепотка соды
• 1 стакан муки
• соль и сахарный песок — по вкусу

Приготовление мясных оладий:

1. Яйца, соду и кефир перемешать венчиком.
2. Добавлять муку постепенно, размешивая, до получения нужной консистенции теста: оно должно быть жидковатое.
3. Добавить сахарный песок (примерно 1 столовую ложку) и соль (примерно 3 щепотки) — но ориентируйтесь на свой вкус.
4. В готовое тесто положить фарш. Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

Приятного аппетита!

Источник