Эта запеканка стала хитом на моей кухне. Подготовка всего 10 минут

Сегодня, дорогой читатель, делюсь рецептом быстрого обеда или ужина. Когда нет сил на приготовление ужина и на мытье посуды очень выручают такие рецепты. Кроме того эта запеканка очень понравилась моим домашним, просят готовить ее чаще.

Ингредиенты:

200 г макарон твердых сортов

300 г колбасы или ветчины

1 большой помидор

150 г твердого сыра

2 яйца

100 г сметаны

1 стакан воды

соль и перец по вкусу

Самое трудоемкое это подготовка ингредиентов, которое занимает всего 7-10 минут. Основа блюда — макароны, они закладываются в противень сырыми. В качестве мясной составляющей можно использовать ветчину или запеченное мясо, я использую домашнюю подкопченную колбасу.

Колбасу режем небольшими кусочками. Большой мясистый помидор так же режем кубиком и стараемся сохранить весь его сок. Теперь нужно поместить все ингредиенты в противень, на макароны сначала кладется колбаса, а затем помидоры.

Теперь готовим соус, которым мы будем заливать нашу запеканку. Для этого смешиваем яйца, сметану и воду, добавляем соль и специи. Все пропорции указаны ниже. При желании для пикантности в соус можно добавить пару зубчиков чеснока.

Готовый соус отправляем в противень. Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. В результате получается вкуснейшая запеканка под сыром с запеченным помидором и колбасой. Это очень вкусно!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Эта запеканка стала хитом на моей кухне. Подготовка всего 10 минут