Совсем необычная курица, жареная с овощами — объедение!

Загрузка...
Загрузка...

Выпытала рецепт у шеф-повара ресторана!

 safe_image

Ингредиенты:

куриное филе — 500 г
сладкий перец — 1-2 штуки
лук — 1 средняя головка
масло — 2 ст.л.
чеснок — 4 зубчика
бальзамический (винный) уксус — 1-2 ст.л.
соевый соус — 2-3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем тонкими полосками или кубиками, лук мелко нарезаем, чеснок очищаем и оставляем целыми или нарезаем лепестками, перец нарезаем соломкой.

Обжариваем курицу на 1 ст.л. масла до золотистой корочки пару минут, выкладываем из сковороды.

В ту же сковороду добавляем еще 1 ст.л. масла, выкладываем лук и чеснок, жарим до появления аромата.

Добавляем перец, обжариваем минутку до смягчения.

Вливаем уксус, соевый соус, добавляем сахар и жарим минутку, помешивая.

Выкладываем курицу в сковороду, перемешиваем и накрываем крышкой.

Тушим 20 минут на слабом огне.

Загрузка...
Загрузка...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Совсем необычная курица, жареная с овощами — объедение!