Превосходный теплый салат с грибами

Теплый салат может выступать полноценным блюдом к обеду или ужину. Салат с грибами получается сытным и в то же время легким. Помидоры придают ему яркость и делают внешний вид блюда более аппетитным. Для приготовления салата лучше всего использовать шампиньоны или вешенку. Эти грибы не требуют длительной обработки, а значит приготовление салата не займет много времени.

Screenshot_1

Помидоры для салата лучше брать красные. А если вы готовите его к праздничному столу, то используйте помидоры «Черри», они будут в нем более эффектно смотреться и тогда салат точно привлечет внимание ваших гостей.

Необходимые продукты

  • 400 грамм грибов
  • 1 луковица
  • зеленый лук и зелень по вкусу
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 грамм помидоров
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем, нарезаем соломкой и кладем на сковороду. Обжариваем его на растительном масле в течение 1-2 минут.
  2. Измельчаем чеснок и добавляем к луку, перемешиваем и обжариваем еще минуту.
  3. Грибы нарезаем небольшими кусочками и добавляем к обжаренным овощам. Все перемешиваем и продолжаем обжаривать 5-7 минут.
  4. Помидоры нарезаем небольшими дольками и добавляем к грибам. Снова все перемешиваем и продолжаем тушить салат еще 5 минут.
  5. Измельчаем подготовленную зелень.
  6. В горячий салат добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня. Всыпаем в него зелень, снова перемешиваем, перекладываем в салатник и подаем к столу.

Салат получается сытным, ароматным и невероятно вкусным. Каждый кто попробует его, будет покорен интересным и ярким вкусом. Такое блюдо мало кого сможет оставить равнодушным.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Превосходный теплый салат с грибами