Аппетитные и сытные картофельные запеканки

Представляем вашему вниманию замечательную подборку рецептов вкуснейших запеканок. 

safe_image

В состав каждой входят доступные ингредиенты и найдутся у каждой хозяйки на кухне. Это те рецепты, которые нужны всем на тот случай, когда нет времени и желания для того, чтобы выдумать какое блюдо приготовить на ужин или обед. Все запеканки очень вкусные, быстро и просто готовятся. Сохраняйте рецептики, они вам понадобятся.

Запеканка с картофелем и баклажанами

Нужные ингредиенты

  • Оливковое масло — 5-6 столовых ложек
  • Тонко нарезанная головка лука — 1 шт
  • Очищенный картофель — 400 г
  • Нарезанные кружочками толщиной 1 см баклажаны — 2 шт
  • Крупно нарезанные помидоры — 200 г
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Начинаем процесс

  1. Первую очередь сразу разогреваем духовку до 180 градусов.
  2. Берем форму для запекания, размером 30,5*15 см, и смазываем одной столовой ложкой оливкового масла.
  3. После чего размещаем слоями лук, картофель, помидоры и баклажаны. При этом весь картофель не используем. Каждый слой требуется полить столовой ложкой оливкового масла и посыпать солью и перцем.
  4. Поверх кладем еще один слой баклажанов, остатки лука и помидоров. Опять поливаем оливковым маслом и посыпаем солью и перцем.
  5. Затем эту форму оборачиваем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 1 час.
  6. По истечению нужного времени фольгу снимаем и возвращаем еще на четверть часа выпекаться до румяного вида.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Аппетитные и сытные картофельные запеканки