Запеканка с цветной капустой на завтрак: быстро и полезно

Цветная капуста является фантастически полезным овощем, который не только замечательно усваивается организмом, но и содержит огромное количество белков, витаминов и минералов.

Одним словом — мечта диетологов и идеальный вариант для питательного завтрака. Этот овощ ценят за его нежный вкус и простоту приготовления.  Эта запеканка прекрасно подойдёт для вкусного и полезного завтрака. Я отношу такие рецепты к простым и повседневным, не скрою, эти рецепты мои любимые. Такие блюда сопровождают нас всю жизнь и не зря! Это не только очень полезно, но и вкусно. Цветную капусту можно отварить заранее, тогда готовить такую запеканку к завтраку можно будет ещё быстрее!

safe_image

Продукты:

  • капуста цветная — 300 г.,
  • масло подсолнечное рафинированное — 20 мл.,
  • молоко — 100 мл.,
  • помидоры — 1 шт.,
  • соль — 1 щепотка,
  • сыр твёрдый — 70 г.,
  • яйца куриные — 4 шт.

Приготовление:

  1. Приготовим цветную капусту, её надо заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Потребуются помидор, сыр, молоко, немного масла и сыр.
  2. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли.
  3. Формочки смазать маслом и выложить цветную капусту.
  4. Положить сверху ломтики помидоров.
  5. Залить яйцами с молоком.
  6. Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С.
  7. Подавать запеканку горячей.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Запеканка с цветной капустой на завтрак: быстро и полезно