Восхитительный шоколадный бисквит на кипятке

Бисквит очень вкусный, нежный и простой в приготовлении. Он станет шикарной основой для торта.Но даже и сам по себе бисквит получается вкуснейшим.

safe_image

Необходимые продукты

  • куриные яйца — 4 шт
  • сахар — 140 гр
  • соль — щепотка
  • пшеничная мука — 110 гр
  • крахмал — 20 гр
  • разрыхлитель — 2 ч.л
  • какао-порошок — 40 гр
  • растительное масло — 100 гр
  • кипяток — 80 мл

Начинаем приготовление

  1. Берем яйца и отделяем белки от желтков. Желтки кладем в миску и добавляем половину подготовленного сахара. И взбиваем миксером в течение 2 минут. Затем добавляем к ним растительное масло и просеиваем какао-порошок. Все перемешиваем до однородной массы. В получившуюся массу добавляем крутой кипяток и снова перемешиваем.
  2. В чашке соединяем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем в шоколадную массу и перемешиваем миксером на небольших оборотах.
  3. В другую чашку вливаем белки и добавляем соль с оставшимся сахаром. Все взбиваем до плотных пиков. А затем аккуратно добавляем их в шоколадную массу.
  4. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, а потом выливаем в нее тесто.
  5. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 170 градусов. И выпекаем в течение 25-30 минут. Готовый бисквит остужаем, достаем из формы и можем использовать для приготовления торта.

Восхитительный шоколадный бисквит на кипятке

Приятного чаепития!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Восхитительный шоколадный бисквит на кипятке