Яичный рулет с вкуснейшей начинкой

Загрузка...
Загрузка...

Очень вкусный нежный яичный рулет — омлет с плавленым сыром и морковью! Простой быстрый бюджетный рецепт закуски за 30 минут.

Ингредиенты:

омлет

  • яйца 4 шт.
  • сметана 100 г
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соль щепотка

начинка

  • сыр плавленый 100 г
  • морковь 3 шт.
  • сметана или майонез 50 г
  • чеснок 2 зубка
  • соль

Приготовление яичного рулета с вкуснейшей начинкой

Яйца разбить в миску и взбить при помощи веничка или миксером с добавлением щепотки соли. Добавить сметану и растительное масло. Все перемешать до однородности.

Приготовить форму для выпечки. Застелить ее пергаментной бумагой, заранее смазанной маслом. Вылить в форму яичную массу.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать омлет примерно пятнодцать или двадцать минут.

Тем временем можно приготовить начинку. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Сковороду поставить на огонь, разогреть немного растительного масла и выложить морковь. Посолить и перемешать. При помешивании обжаривать морковь до мягкоски. Переложить морковку в миску.

Плавленный сырок подморозить в морозилке и натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через черночный пресс. Добавить в миску с морковкой сметану, чеснок и сыр. Все тщательно перемешать. Начинка для омлета готова.

Когда омлет испечетка, достать форму с омлетом из духовки, выложить омлет вместе с пергаментной бумагой и остудить. После остывания омлета разложить начинку по поверхности омлета, оставив свободным один край. Затем свернуть омлет вместе с начинкой в рулет при помощи пергаментной бумаги.

Омлет нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Варианты начинок :

  1. сыр с чесноком и майонезом,
  2. плавленый сыр с крабовыми палочками,с зеленью и сыром,
  3. творог с зеленью,рыбные консервы с сыром
Загрузка...
Загрузка...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Яичный рулет с вкуснейшей начинкой