Фитнес-ужин: запеканка из курицы с овощами

Уж очень любим мы правильное питание. И поэтому постоянно готовы радовать  вас новыми блюдами, которые и фигуре не вредят, и получаются сытными. Запеканка с овощами именно такое блюдо, которое идеально для правильного питания, а особенно питания спортсмена. Готовится запеканка быстро и просто. И получается очень-очень вкусной.

Screenshot_1

Ингредиенты

  • 250 грамм куриного филе
  • 1 помидор
  • половина болгарского перца
  • половина луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец

Для соуса

  • 2 куриных яйца
  • 60 миллилитров молока
  • 40 грамм сыра

Приготовление

Лук чистим и нарезаем соломкой. Болгарский перец очищаем и нарезаем кубиками. Измельчаем промытое куриное филе. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Нагреваем сковороду с антипригарным покрытием и кладем на нее лук. Немного обжариваем его и добавляем чеснок.

Все перемешиваем и добавляем курицу с маслом. Снова перемешиваем и жарим на сухой сковороде в течение 5 минут. Все солим и перчим по вкусу. Берем форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее подготовленные продукты. Помидоры нарезаем кольцами или кусочками и выкладываем сверху на подготовленную массу.

В чашку вбиваем яйца и добавляем молоко. Все взбиваем вилкой до однородной массы. Получившуюся смесь заливаем в форму. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. И выпекаем в течение 20 минут. После этого присыпаем блюдо тертым сыром и ставим обратно в духовку еще на 15-20 минут. А потом подаем к столу.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Фитнес-ужин: запеканка из курицы с овощами