Салат из куриной грудки, сыра и шампиньонов.

Ммм… Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• филе куриной грудки — 400 гр.
• помидор — 2 шт.
• сыр твердый — 150- 200 гр.
• шампиньоны консервированные -250 гр.
• лук репчатый- 1 шт.
• чеснок — 2-3 зубчика
• майонез
• соль по вкусу

Приготовление

Куриное филе отварить, остудить, нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны порезать на половинки или четвертинки. Помидоры нарезать кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками и залить кипятком, затем промыть проточной водой для удаления горечи.Сыр натереть на терке. Все смешать, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить майонезом, добавить соль по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник