Кекс на сметане. Одно удовольствие

Если хотите побаловать себя чем-нибудь вкусным, то приготовьте домашний кекс на сметане. Можно добавить в него изюм, орехи, цукаты… фантазируйте и все получится!

Ингредиенты

• 200 гр. сметаны
• 200 гр. маргарина
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 0,5 ч. ложки гашеной соды.

Приготовление

Сперва необходимо маргарин немного размягчить, а после остудить. Затем в миску выложить сметану, смешать с сахаром, яйцами, содой и мукой. Заместить тесто. Готовое тесто поместить в форму, предварительно смазав ее маргарином, поставить в духовку. Так же в тесто добавляют любые орехи или изюм. Когда кекс будет готов, посыпьте его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник