Этот невероятно вкусный и шикарный салат никого не оставит равнодушным. Он прекрасно будет смотреться на праздничном столе (особенно новогоднем). Готовится очень быстро и просто. Салат получается довольно оригинальным и мы уверены, придется по вкусу вашим гостям.
Ингредиенты
- 200 грамм семги
- 1 авокадо
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 200 грамм отварного картофеля
- 150 грамм мягкого сыра
- 1 столовая ложка укропа
- майонез
- 3 столовые ложки красной икры
- зеленый лук
Приготовление
Семгу нарезаем небольшими кусочками. У авокадо удаляем косточку и вынимаем из него мякоть. После этого нарезаем ее кубиками и перекладываем в миску. Добавляем к нему лимонный сок и перемешиваем. Отварной картофель очищаем и нарезаем кубиком. Сыр (лучше использовать «Фетакса») нарезаем кусочками. Собираем салат. На блюдо устанавливаем кольцо для выпечки и на дно выкладываем слой из картофеля.
Хорошо разравниваем его и промазываем майонезом. Сверху выкладываем рыбку и присыпаем измельченным укропом. Затем выкладываем слой из авокадо, а на него выкладываем подготовленный сыр. Сверху на сыре делаем майонезную сеточку. Готовый салат ставим в холодильник на несколько часов. А затем достаем и украшаем измельченной зеленью, зеленым луком и красной икрой. И все, можно подавать к столу.
Елена Ясевич: шепотки против недоброжелателей, на защиту и удачу