Изумрудный салат с хрустинкой

Предлагаем рецепт приготовления новой закуски к Новогоднему столу (или для любого другого мероприятия): изумрудный салат с хрустинкой! Продукты доступные, готовится быстро! А вкус насыщенный и легкий одновременно! Его хочется пробовать снова и снова! Изюминку этого салата составляет, конечно же, киви. В сочетании с другими продуктами создается целый вкусовой ансамбль! Украсит Новогодний стол по высшему разряду!

Screenshot_4

Ингредиенты

  • куриное филе – 400 грамм,
  • твердый сыр – 100 грамм,
  • куриные яйца – 3 штуки,
  • салатные листья,
  • киви – 4 штуки,
  • помидоры черри – 9 штук,
  • лук репчатый салатный (красный или белый) – 1 штука,
  • майонез для заправки – по вкусу.

Приготовление

Сваренное заранее и охлажденное в бульоне куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Совет. Для приготовления салатов идеально подходит жаренное или запеченное куриное филе: как его правильно сделать, смотрите на нашем сайте. Твердый сыр и сваренные вкрутую яйца трем на крупной терке, салатные листья рвем на мелкие кусочки.

Два киви очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, а еще два режем полукольцами (они будут украшением салата). Помидоры черри нарезаем кружочками (если у вас обыкновенные помидоры, нарезайте их кубиками). Репчатый лук необходимо нарезать очень тонкой соломкой. Если у вас обычный, а не салатный лук, то его лучше обдать кипятком, чтобы ушла горечь.

Все ингредиенты подготовили, начинаем собирать салат. Сервировочное блюдо необходимо взять плоское. Слои выкладываем таким образом, чтобы у нас получалась горка. Первый слой: курица, на кусочки курицы наносим сеточку майонеза, выкладываем лук, посыпаем тертым сыром и сдабриваем снова майонезом.

Затем выкладываем кружочки помидоров и не забываем про форму(!), выкладываем лук и делаем сеточку из майонеза. Далее идут яйца, опять делаем сеточку из майонеза и завершаем слоем киви: сверху насыпаем кубиками, а над помидорами выкладываем вокруг ряд полукольцами. Готовый салат убираем в холодильник настояться.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Изумрудный салат с хрустинкой