Этот салат обязательно станет украшением вашего стола. Получается такой красивый, что дух захватывает. Салат легко готовится и имеет нежный вкус. А еще он довольно легкий и не оставляет тяжести на желудке. Салат просто изумительный, вы будете в восторге!
Ингредиенты
- 2 огурца (свежих)
- 300 грамм крабовых палочек
- 1 баночка консервированной кукурузы
- 200 грамм твердого сыра
- 5 куриных яиц
- 1 большая морковь
- 150 грамм майонеза
- салатные листья
- соль, перец
- зелень
Приготовление
Отрезаем от огурца 18 тонких колечек для украшения. Оставшийся огурец нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в миску. Добавляем к огурцам кукурузу, немного откладываем для украшения. Берем крабовые палочки, 5 штук откладываем для украшения, остальные нарезаем кубиком и кладем в салатник. Твердый сыр нарезаем кубиком и кладем в салатник.
Морковь отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем ее к остальным продуктам. Яйца отвариваем вкрутую. Одно откладываем на украшение, а остальные очищаем и нарезаем кусочками, а потом кладем в миску. В подготовленные овощи добавляем соль и перец по вкусу, а также добавляем майонез. И все хорошо перемешиваем. Измельчаем подготовленную зелень. Берем блюдо и кладем на него салатные листья.
В центр выкладываем салат. Затем берем огуречные дольки и вставляем их по периметру на небольшом расстоянии друг от друга. Между огурцами кладем кусочки крабовых палочек. Сверху на салате выкладываем круг из кукурузы, а в центр насыпаем измельченную зелень. Оставшееся яйцо разрезаем на дольки и делаем из него цветочек в центре салата. Готовый салат подаем к столу.
Идеальное блюдо к обеду-суп с чесночными галушками