Майонез «Минутка» без яиц

Загрузка...
Загрузка...

Густой, невероятно вкусный майонез без вредных добавок. Мне такой майонез нравится намного больше магазинного! Им можно заправлять любые салаты, для запекания он не подходит.

Майонез-без-яиц

Ингредиенты

  • Подсолнечное масло 100 мл.
  • Молоко 50 мл.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л. (без горки)
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Горчица 1 ч.л.

Приготовление

Молоко с растительным маслом взбиваем блендером на средней скорости20-30 секунд не отрывая блендер от дна, желательно в высокой емкости. Через указанное время майонез начнет густеть, можно будет оторвать от дна блендер и продолжить взбивание еще секунд 20-30. Как только майонез загустел, добавим лимонный сок, сахар, соль и горчицу.

Объединяем все ингредиенты блендером. Есть один нюанс, горчица отчетливо буде чувствоваться в готовом соусе, поэтому покупайте горчицу по своему вкусу, также острота горчицы у всех производителей разная. Поэтому регулируйте ее количество по своему вкусу. Майонез готов!

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Майонез «Минутка» без яиц