Куриные котлеты по-французски

Если вы еще ни разу не готовили куриные котлеты по-французски, то я рекомендую Вам это сделать.

Ингредиенты

• Куриные грудки — 900 гр.
• Яйцо — 5 шт.
• Майонез — 1 ст. ложка
• Мука — 2 ст. ложки
• Зеленый лук
• Соль, перец
• Растительное масло

Приготовление

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.

Приятного аппетита!

Источник