Сыр из молока за 10 минут без ферментов.

На приготовление такого сыра потребуется не более 10 минут на активные действия, плюс время на стекание всей сыворотки. Такой сыр сможет приготовить каждый, рецепт самый простой и быстрый. В итоге получается что-то между брынзой и адыгейским сыром. Очень вкусно!

Сыр-из-молока-за-10-минут-без-ферментов

Ингредиенты

  • 3 л молока (у меня 3,2%)
  • 1 ст.л соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 6 ч.л. уксуса 9%

Приготовление

В кастрюлю наливаем молоко. Ставим кастрюлю на плиту (кастрюлю лучше брать с толстым дном). Добавляем соль, сахар, доводим молоко почти до кипения и постепенно вливаем 6 ч.л. уксуса. Варим 3-4 минуты, помешивая и откидываем на марлю. Даём стечь горячей сыворотке.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Сыр из молока за 10 минут без ферментов.