Песочное печенье «Наперсток» для вкусного чаепития

Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье будет прекрасным дополнением к любому чаепитию.

Ингредиенты

• Масло – 115 гр.(пол чашки)
• Сахар (лучше коричневый) – ¼ чашки
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1 чашка
• Орехи – 1 чашка
• Любой джем

Приготовление

В миске взбейте масло с сахаром, затем добавьте желток и высыпьте муку. Тщательно перемешайте. Сделайте из теста шарики и опустите в белок (взбейте его немного вилкой) и в орехи. В центре сделайте впадину пальцем и шарики уже можно выкладывать на противень, застеленный пергаментом.

Духовку разогрейте до 170 градусов и отправляйте туда печеньки на 5 минуток. После чего снова вдавите немного впадину и опять в духовку, но уже на 15 минут. Когда печенье будет готово, то выкладываем джем в серединку. Можно после этого поставить печенье под гриль на 5 минут. Остужать на решетке.

Приятного аппетита!

Источник