Куриные рулеты с грибами. Пальчики оближешь

Куриная грудка — постное мясо, добавив к нему фарш и грибы, мы приготовим очень вкусное горячее, которое подойдет и для воскресного обеда и для праздничного стола.

Куриные-рулеты-с-грибами

Ингредиенты

  • Филе курицы (индейки или свинины) – 400 гр
  • Мясной фарш (курица и/или свинина) – 300 гр
  • Болгарский перец – 1/2 шт
  • Лук репчатый – 1/2 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Куриное яйцо– 1 шт
  • Шампиньоны (консервированные) – 4-5 шт
  • Тертый твердый сыр — 100 гр
  • Порубленная зелень – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Приготовление

Сперва куриное филе (желательно ровные и крупные куски) нужно слегка отбить, посолить и поперчить. Затем в мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль с перцем, добавить туда яйцо. Шампиньоны порезать на пластинки.

Сыр натереть. Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 35 минут.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Куриные рулеты с грибами. Пальчики оближешь