Кекс на кефире. Приготовьте обязательно, реально вкусный

Легкая, вкусная и быстрая выпечка, которая понравится вашим родным. Приготовьте обязательно, это очень вкусно!

Ингредиенты

•  яйцо, 2 штук
•  сахар, 1 стак.
•  кефир, 1 стак.
• мука, 2 стак.
•  разрыхлитель, 2 ч. л.
• растительное масло, 0,5 стак.

Приготовление

2 яйца и 1 стакан сахара взбиваем добела, добавляете 1 стакан кефира. Далее, добавляем 2 стакана муки, 2 ч.л разрыхлителя и масло растительное меньше чем полстакана. Все взбиваете, но недолго. Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Все, кекс готов. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Источник