Любимое слоеное тесто

Слоеное тесто — одно из самых популярных, которое используют для десертов. Мы Вам расскажем, как приготовить универсальное и одновременно невероятно вкусное тесто.

Любимое-слоеное-тесто

Ингредиенты для 1 вида

  • 150 г муки
  • 220 г масла.

Ингредиенты для 2 вида

  • 1 яйцо;
  • 160 мл воды;
  • 1 ст. л. уксуса;
  • 350 г муки;
  • ½ ч. л. соли.

Приготовление

В миску положить холодное масло, добавить к нему муку и ножом мелко порубить. Далее хорошо вымесить тесто. Теперь приступаем к приготовлению другого вида теста. Просеиваем муку и добавляем к ней соль, перемешиваем. Теперь в стакан наливаем воду, разбиваем туда яйцо, перемешиваем и вливаем ложку уксуса. Содержимое из стакана выливаем в муку и замешиваем тесто.

Теперь приступаем к раскатке теста. Делаем из второго квадрат, на середину кладем тесто из масла и заворачиваем его в виде конверта. Оставляем в холодильнике на 30 минут. После пройденного времени достаем тесто и раскатываем, далее опять складываем и кладем в холодильник, и так несколько раз. Теперь Ваше тесто готово, его можно использовать для различных десертов. Хранится такое тесто не больше трех дней.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Любимое слоеное тесто