Вкуснейшие блинчики с печенью

Блинчики с печенью — очень вкусное и сытное блюдо! Дети едят с удовольствием!

Ингредиенты:

• 10 блинчиков
• Печень курицы — 500 г.
• Яйца — 3 шт
• Лук — 2 средних
• Соль перец — по вкусу

Приготовление

Мелко нарезаем лук, обжариваем его на сковородке в растительном масле до золотистости. Печень добавляем к обжаренному луку и жарим помешивая 15 мин. Готовую печень с луком пропускаем через мясорубку. Яйца варим до готовности, натираем на терке и перемешиваем с печенью, солим и перчим по вкусу. В центр блина добавляем несколько столовых ложек печени и сворачиваем блин. Свернутые блинчики обжариваем на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник