Вкусные салатные шарики: новинка, сражающая наповал

Предлагаем новинку, которая порадует всех своим вкусом и станет незаменимой на любом столе. Вкусные салатные шарики – это оригинальная закуска, которая сражает наповал с первого взгляда: настолько красивой получается. Аппетитные, ароматные, сытные шарики не причинят вреда вашей фигуре: даже если решить скушать их на ужин. Ведь в составе салата только полезные продукты: замените майонез сметанным соусом – и закуска станет диетической. Процесс приготовления настолько элементарный, что справится даже начинающая хозяюшка.

Screenshot_1

Ингредиенты

  • 0,5 килограмма филе куриной грудки;
  • два клубня картофеля (среднего размера);
  • три куриных яйца;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • зеленый лук и соль – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • две небольшие свеклы.

Приготовление

Как вы уже, наверно, поняли, все продукты для салата надо будет подготовить заранее. Обычно я отвариваю с вечера, чтобы все хорошо остыло: так и чистить намного легче. Картофель промываем, перекладываем в небольшую кастрюлю, заливаем водой и солим. Варим до готовности, затем воду сливаем и оставляем остывать. Чтобы долго не возиться со свеклой, ее можно приготовить в микроволновой печи: понадобится всего 10 минут вашего времени.

Филе куриной грудки промываем, кладем в кипящую воду, добавляем специи и соль, варим не более 15 минут после закипания. При таком способе приготовления мясо получается вкусным и сочным. Еще необходимо заранее отварить куриные яйца и остудить их в холодной воде. Утром встаем – и начинаем создание закусочных шариков. Для этого, сначала, очищаем картофель, свеклу и яйца. Затем натираем яйца, картошку и свеклу на крупной терке, складываем их в отдельную посуду.

Очень-очень маленькими кубиками нарезаем куриную грудку, а твердый сыр натираем на крупной терке. Несколько перышек зеленого лука мелко рубим ножом. В миску отправляем яйца, сыр, картофель, зеленый лук. При необходимости солим по вкусу, добавляем куриную грудку, черный молотый перец (при желании) и перемешиваем. Заправляем салат домашним майонезом, сметаной или сметанным соусом, перемешиваем. Набираем полную столовую ложку салатной массы, формируем шарик, опускаем его в миску со свеклой. Обваливаем со всех сторон и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью – и подаем на стол.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Вкусные салатные шарики: новинка, сражающая наповал