Очень аппетитный и простой пирог с ягодами

Творожный пирог с ягодами — вкусное лакомство, которое понравится многим, особенно сладкоежкам. Получается не сильно калорийным и может стать прекрасным десертом на праздничном столе. Пирог получается очень аппетитным и прекрасно смотрится. Такой пирог обязательно будет украшением вашего стола.

Screenshot_3

Ингредиенты

Для теста

  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 желтка
  • 3 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • пол чайной ложки разрыхлителя
  • 170 грамм пшеничной муки

Для начинки

  • 200 грамм творога
  • 180 грамм сметаны
  • 250 грамм ягод
  • 6 столовых ложек сахара
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 2 куриных яйца

Приготовление

Размягченное масло кладем в миску, добавляем соль, желтки и сахар. Все перемешиваем, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Скатываем его в шар и  убираем в холодильник. В чашку кладем творог, сметану, сахар и яйца. Все перемешиваем до однородной массы. Ягоды смешиваем с крахмалом и добавляем в творожную массу, снова перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем форму для выпечки и кладем в нее тесто. Мы взяли форму диаметром 20 см. Распределяем тесто по форме и делаем бортики высотой 4 см. Затем в получившуюся основу выливаем творожную начинку и ставим заготовку в духовку. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут. Затем достаем, даем полностью остыть, не менее 4 часов, а потом подаем к столу.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Очень аппетитный и простой пирог с ягодами