Котлеты с безумно вкусной начинкой. Такие нежные, сочные!

Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

Котлеты-с-безумно-вкусной-начинкой

Ингредиенты

Для фарша:

  •  Куриный фарш — 500 г
  •  Луковица — 1 шт.
  •  Чеснок — 1–2 зубчика
  •  Хлеб — по вкусу
  • Яйца — 2 шт.
  •  Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Для начинки:

  •  Сыр натертый на мелкой терке (моцарелла) — 100–150 г
  •  Вареные яйца натертые на мелкой терке — 2 шт.
  •  Петрушка мелко нарезанная — по вкусу
  •  Укроп мелко нарезаный — по вкусу
  • Сливочное масло к. т. — 2 ст. л.
  • Приправы — по вкусу и желанию

Приготовление

Приготовить начинку. Приготовить фарш. Руки намочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. Сформировать котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Котлеты с безумно вкусной начинкой. Такие нежные, сочные!