Загрузка...
Загрузка...
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится!
Ингредиенты:
- красный мясистый болгарский перец — 5 кг
Для маринада:
- сахар — 1,5 стакана
- растительное масло — 1,5 стакана
- эссенции 70% — 2 столовые ложки
- вода — 1 литр
- соль — 0,5 стакана
- чеснок, петрушка
Приготовление:
Разрезаем перец вдоль пополам. Опускаем перец в кипящий маринад и варим ровно 2 минуты. Добавляем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения. Раскладываем перец по баночкам, заливаем маринадом и закатываем прокипяченные крышками.
Загрузка...
Загрузка...