Нежный пирог с сочной, лимонно-яблочной начинкой

Загрузка...
Загрузка...

Вкуснейшая выпечка, которая украсит семейный вечер! Обязательно сохраните рецепт!

пирог-с-лимонно-яблочной-начинкой

Ингредиенты:

Тесто:

  •  400 гр. муки,
  •  230 гр. сливного масла
  •  3 ч. л. разрыхлителя
  •  230 гр сметаны
  •  1/2 ст. сахара
  •  крахмала 2 ст. л.

Начинка:

  • 4 средних кислосладких яблока
  •  1-1,5 лимона
  •  3/4-1 ст.сахара

Приготовление

Соединить все компоненты для теста. Массу делим в соотношении 1:2 и лепим два комка и заворачиваем в пищевую пленку. На час 2/3 убираем в холодильное отделение, а 1/3 — в морозильное. Очистите яблоки от кожуры, крупно натереть. Лимон вместе с кожурой натереть и смешать с яблоками, добавить сахар.

Образовавшийся сок, отжимаем. На дно формы (диаметр ~ 24-26 см) положить пергамент и сформировать из крупного куска теста корж, формируя бортики. Присыпать основу мукой и выложить начинку. Меньший кусок теста натереть на крупной терке сверху начинки, распределяя равномерно. Выпекаем в разогретой духовке при 180° до готовности. Перед подачей присыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Загрузка...
Загрузка...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Нежный пирог с сочной, лимонно-яблочной начинкой