Шоколадный торт со сгущенкой

Приготовить такой шоколадный торт со сгущенкой проще простого! Делюсь рецептом!

Шоколадный-торт-со-сгущенкой

Ингредиенты

Для бисквита:

  •  350 г. сгущённого молока,
  •  2 яйца,
  •  125 г. пшеничной муки,
  •  25 г. какао,
  • 1 ч. л. соды.

Для крема:

  •  500 мл молока,
  •  150 г. сахара,
  •  1 яйцо,
  •  70 г. муки,
  •  25 г. какао.

Для глазури:

  •  150 г. шоколада,
  • 75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление

Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать. Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать). Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут. Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.

Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть. Остывший бисквит разрезать на три коржа. Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов. Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад. Дать глазури застыть.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Шоколадный торт со сгущенкой