Запеканка » Мусака» по рецепту моей греческой подруги

Легкий и полезный ужин! На 100 грамм всего 62 ккал!

6vO30lO-3GA

Ингредиенты : 

  • Баклажаны — 4 шт,
  • говяжий фарш — 500 гр,
  • помидоры — 4 шт,
  • лук — 1 шт,
  • болгарский перец — 1 шт,
  • стручковая фасоль — 300 гр.

Заправка::

  • горчица — 3 ч.л
  • йогурт/сливки 3 ст.л
  • чеснок 3 зубчика (натираем на терке)
  • специи по вкусу
  • соль
  • вода 4 ст. л.
  • сыр (по вкусу)

Приготовление:

Смешиваем все для заправки. Баклажаны нарезаем колечками. Обжариваем фарш до готовности. Помидоры нарезаем кружочками. Перец и лук нарезаем соломкой. Выкладываем все в форму для запекания слоями, промазывая каждый слой соусом: баклажаны, лук, фарш, перец, помидоры, фасоль. Запекаем при 180 С около 35 минут. Затем посыпаем сыром и оставляем в духовке остывать!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Запеканка » Мусака» по рецепту моей греческой подруги