В этом маринаде скумбрия получается невероятно вкусной

Рыбка получилась нереально вкусная. Приготовление очень и простое!

Скумбрия-в-маринаде

Ингредиенты:

  • Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
  •  лук репчатый по вкусу
  • вода 250 мл
  •  гвоздика 6 шт
  •  перец горошком шепотка
  • перец душистый молотый 1/3 ч л
  •  зерна кориандра шепотка
  •  соль 2 ч л
  •  сахар 0,5 ч л
  • масло подсолнечное 2 ст л
  •  уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый. Затем, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
В этом маринаде скумбрия получается невероятно вкусной