Сытный фаршированный картофель

Картофель, фаршированным мясом — праздничное блюдо. Он порадует ваших гостей своим вкусом. Кроме того это блюдо сытное, красивое.  Рекомендую приготовить

1-151-1

Ингредиенты

  • Картофель 15 шт.;
  • Сливочное масло 50 г.
  • Лук 1 шт.;
  • Мясо 250 г;
  • Сметана 50 г;
  • Томатная паста по вкусу и по желанию;  Можно обойтись без него
  • Черный перец
  • Соль

Приготовление

Картофель почистить и удалить из него серединку, чтобы получился цилиндрик с донышком. Можно это сделать специальным приспособлением, но можно маленькой ложечкой или ножом. Поставить кастрюльку с водой на огонь, выложить в нее картофель, посолить и довести до кипения. После этого варить картошку по полуготовности. примерно десять минут.

Тем временем лук почистить. Мясо порезать на крупные кусочки. Пропустить мясо с луком через мясорубку. Посолить, поперчить и перемешать руками. Приготовить форму для выпечки или противень с глубокими бортами. Нафаршировать картофель мясной смесью  и выставить в форму начинкой вверх плотно друг к другу.

В отдельной миске соединить сметану, соль, воду и растопленное сливочное масло. Можно добавить томатный соус по желанию.  Все перемешать и залить этой смесью картофель. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с фаршированным картофелем в духовку.  Время выпечки примерно полчаса.  Подавать блюдо горячим. Можно украсить зеленью.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Сытный фаршированный картофель