Обалденный кефирный маринад для курицы

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего маринада, с которым ваша курочка будет просто изумительной. Приготовить его совсем не сложно, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать себя и своих любимых вкуснейшей курочкой с потрясающим мягким, нежным и сочным вкусом. Подойдёт как для шашлыка, так и для запекания птицы. Можно такой маринад подать в качестве соуса. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню таким отличным дополнением.

Screenshot_1

Ингредиенты

  • 1 кг курицы
  • 300 мл кефира
  • 1 репчатый лук
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 1 столовая ложка приправы карри (неострой)
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

В первую очередь очищаем репчатый лук и натираем его на крупной фракции терки. Чистим зубчики чеснока и натираем его на мелкой фракции терки. Отправляем эти подготовленные ингредиенты в отдельную ёмкость. Добавляем сюда горчицу и карри. Хорошо перемешиваем. После чего вливаем кефир и снова мешаем до однородности.

По окончанию добавляем соль и чёрный молотый по вкусу. Отправляем курицу в подготовленный маринад и хорошо перемешиваем. Теперь накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 8 часов. По истечении нужного времени отправляем курицу в форму для запекания, поверх смазываем оставшимся маринадом и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 40 – 50 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Обалденный кефирный маринад для курицы