Готовим болгарский ТАРАТОР. Освежающий, полезный супчик!

В жару, что может быть чудеснее холодного, освежающего и полезного супчика ? Невероятно вкусный. Прекрасно освежает и питает.

orig_7853_0_xxl

Ингредиенты:

  • огурцы свежие — 3-4штуки
  • чеснок — зубчика
  • зелень укропа — пучок
  • кефир или йогурт — 0.5 литра
  • сольпо вкусу
  • перец черный по вкусу
  • масло растительное — ст. ложки
  • вода — 0.5 стакана
Приготовление: 
Огурец помыть .Если кожура твёрдая, а семечки большие — удалить. Натереть огурец на тёркеa912039cf41e0a0a5d4445cbc30f1cc0
Добавить мелко порезанный укроп.96bebd59e3419d8e49b61fb7a4c8ad07

Добавить соль, пропущенный через пресс чеснок. Перемешать. Оставить на 30 минут.9737b2c1449a02bec0cb4697dc4fb0feДобавить йогурт и растительное масло.7d6b184dce05d6bf436ef38c87f0561aДобавить ледяную воду. Перемешать. Таратор готов!6f3a4ee9c6f6bfdb7d2c04c13b7fa5f3Через два часа можно подавать. Суп получается холодный, витаминный, невероятно вкусный. Прекрасно освежает и питает в жару.

Приятного аппетита!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Готовим болгарский ТАРАТОР. Освежающий, полезный супчик!