Вкусные помидоры по-корейски

Я очень люблю острые блюда. В азиатской кухне их множество. Я перепробовал очень много блюд, и самое мое любимое это вкусные помидоры по-корейски. Они такие необычные. Приятно острые и аппетитные. У меня получилось просто здорово. Поделюсь сегодня этим рецептом и с вами.

vkusnye-pomidory-po-korejski2

Ингредиенты:

  • Помидоры 2 кг.;
  • Болгарский перец 4 шт.;
  • Чеснок 2 головки.;
  • Острый перец 2 стручка.;
  • Базилик.;
  • Сельдерей.;
  • Укроп.;
  • Петрушка.;
  • Уксус 100 мл. 9%.;
  • Сахар 100 г.;
  • Растительное масло 100 г.;
  • Соль 2 ст.л.;

Приготовление:

Моем помидоры, режем на половинки, середину можете не вырезать. Приготовим заправку, для этого  на мясорубке измельчим болгарский перец, чеснок, базилик, сельдерей, петрушку и укроп. Все тщательно перемешиваем. Берем трехлитровую банку, выкладываем  слой помидоров после слой заправки, старайтесь чтобы заправка попадала на каждый разрезанный помидор. Я специально кладу помидоры мякотью вверх.

Банку заливаем крутым кипятком до горлышка, добавляем уксус, сахар, растительное масло, и соль. Закрываем плотно капроновой крышкой и ставим крышкой вниз, так лучше всего помидоры пропитаются рассолом. Ставим в прохладное место на сутки. Вкусные помидоры по-корейски готовы. Ваши гости и семья очень оценят ваше блюдо. Всем очень и очень понравится.

Кушайте на здоровье.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Вкусные помидоры по-корейски