Беспроигрышный вариант вкусного блюда: выручит всегда

Беспроигрышный вариант вкусного блюда для постного стола: картофель с грибами в духовке.

Такое горячее можно подать на ужин или на обед: просто, быстро, вкусно – и у плиты стоять не нужно. А что еще больше радует: никакой грязной посуды. Все ингредиенты отправляются сразу в форму для запекания. Картофель получается мягким, нежным, сочным и ароматным. Дополнительную пикантность ему придают свежие грибы и тыквенное масло. Кстати, очень рекомендую: тыквенное масло намного полезнее подсолнечного, очень ароматное, с необычным привкусом. Купить его можно в любом супермаркете, по цене довольно-таки бюджетное.

1

Состав продуктов

  • один килограмм картофеля;
  • 500 грамм свежих грибов (у меня шампиньоны);
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное или тыквенное масло.

Беспроигрышный вариант вкусного блюда: пошаговый процесс приготовления

  1. Начнем с формы для выпечки: застилаем ее фольгой с запасом: чтобы можно было накрыть и само блюдо.
  2. Картофель промываем, очищаем и еще раз ополаскиваем водой. Разрезаем его на крупные кусочки. Я делаю так: разрезаю сначала на четыре части, а затем каждую часть режу еще пополам (поперек).
  3. Подготовленный картофель сразу отправляем в форму.
  4. Крупные свежие шампиньоны промываем, обсушиваем и разрезаем на четыре части. Выкладываем на картофель.
  5. Совет. Если грибы маленького размера, кладите их целыми.
  6. Солим и перчим по вкусу, поливаем растительным маслом (примерно пять столовых ложек). Можно взять подсолнечное масло, а я в последнее время стала использовать тыквенное: оно очень полезное и обладает неповторимым ароматом.
  7. Закрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут.
  8. Спустя это время фольгу открываем, продолжаем готовить еще 10 минут.
  9. Подаем на стол с салатом из свежих овощей или маринованной рыбкой: вкуснятина необыкновенная.
  10. Как приготовить вкуснейшую маринованную рыбу вы можете узнать на нашем сайте: думаю, что вам она понравится.

Понравился рецепт? Поделитесь им с подругами и запишите в свою кулинарную книгу.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Беспроигрышный вариант вкусного блюда: выручит всегда