Быстрый салат «Хрустящая минутка» готовится быстро, за считанные минуты: варить ничего не придется.
Хрустящий, свежий и сочный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Да и нежданных гостей вы сможете встретить во всеоружии. Все что вам понадобится: консервированная кукуруза и зеленый горошек, копченая колбаса, морковь, огурцы – и отличное настроение.
Состав продуктов
- два маринованных огурца;
- два свежих огурца;
- две сырые моркови среднего размера;
- 300 грамм копченой колбасы или мяса;
- одна банка консервированного зеленого горошка;
- одна банка консервированной сладкой кукурузы;
- майонез – по вкусу.
Быстрый салат «Хрустящая минутка»: пошаговый процесс приготовления
Хрустящие маринованные огурцы нарезаем короткой соломкой (режем поперек). Такой же соломкой нарезаем копченую колбасу. Все подготовленные продукты раскладываем по разным тарелкам. Очищенную и промытую свежую морковь натираем на крупной терке. Крупные свежие огурцы промываем, обсушиваем, отрезаем кончики и натираем на крупной терке. При желании, можете огурцы тоже соломкой нарезать.
Если терли огурец на терке, то сок слегка отожмите руками. Консервированный зеленый горошек и сладкую консервированную кукурузу по очереди откидываем на сито, чтобы дать стечь лишней жидкости. Подавать салат на стол можно в двух вариантах. Первый вариант: выложить все составляющие на плоское блюдо в виде лепестков. В середину выкладываем майонез. Перемешиваем салат уже после подачи на стол. Либо оставляем его в таком виде: пусть каждый берет то, что ему по душе.
Второй вариант: салат сразу заправить майонезом (по вкусу), перемешать, выложить на блюдо горкой. Совет. Рецепты приготовления очень вкусного и полезного домашнего майонеза вы можете посмотреть на нашем сайте. Если вы не употребляете майонез в пищу, используйте для заправки салата универсальный соус: его рецепт вы найдете по ссылке.
Приятного всем аппетита и отличных выходных.
Клубничное варенье без варки ягод