Печенье «Сахарные колечки». Очень вкусно и быстро

Очень вкусное домашнее печенье «Сахарные колечки», рецептом которого я с вами сегодня поделюсь, очень легко и просто можно приготовить в домашних условиях. Весь процесс доставит хозяюшкам огромное удовольствие, так продукты нужны самые простые и по минимуму, а результат восхитительный.

Печенье получается очень вкусным, в меру сладким: у него хрустящая сахарная корочка, а внутри оно невероятно мягкое и нежное. Обязательно приготовьте такую выпечку к чаю: думаю, что вам и вашим родным оно тоже очень понравится.

5

Состав продуктов

  • 450 грамм пшеничной муки;
  • 250 миллилитров кефира (лучше домашнего);
  • 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла;
  • 100 грамм сахарного песка;
  • две чайных ложки разрыхлителя;
  • одно свежее куриное яйцо.

Домашнее печенье «Сахарные колечки»: пошаговый процесс приготовления

Начинаем делать тесто: в миску вбиваем одно куриное яйцо, добавляем кефир комнатной температуры. Все перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем туда же рафинированное подсолнечное масло, всыпаем небольшими порциями просеянную пшеничную муку.

Каждый раз все хорошо размешиваем. Всыпаем разрыхлитель и, когда тесто станет густым, продолжаем замес руками. Готовое тесто должно быть мягким и немного прилипать к рукам.

Тесто накрываем пищевой пленкой и даем ему отдохнуть пятнадцать минут. Спустя 15 минут тесто делим на небольшие кусочки, примерно одинакового размера. Если тесто сильно липнет к рукам, смажьте их небольшим количеством растительного масла.

Каждый кусочек теста раскатываем в жгутик и сворачиваем в колечко (на бублик будет похоже). Противень застилаем тефлоновой или пергаментной бумагой. Каждое колечко обмакиваем в сахарный песок: с одной стороны.

Выкладываем печенье на застеленный противень, сахарной стороной вверх. Отправляем противень с печеньем в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 25 минут. Подаем остывшее печенье на стол с чашкой ароматного чая – и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Печенье «Сахарные колечки». Очень вкусно и быстро