Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки

Приготовим хлеб дома, предлагаем Вам проверенный годами рецепт.

31

Продукты:

  • Теплая вода — 3 стакана
  • Сахар — 1/4 стакана
  • Дрожжи — 1,5 ст. ложки
  • Растительное масло — 1/3 стакана
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Мука 1 сорта — 7 стаканов

Как приготовить хлеб:

В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки).

Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут).

Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции. Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).

Приятного аппетита!

Источник, по материалам

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки