Предлагаем еще раз убедиться в том, что нет ничего лучше и вкуснее домашней выпечки. Домашнее печенье «Мадлен» — вкусное, легкое и ароматное. И, кажется, давно знакомое?
Ингредиенты для приготовления печенья «Мадлен»:
- Мука — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 80 г
- Сливочное масло — 90 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Немного сахарной пудры (чтобы украсить печенье)
Как приготовить домашнее печенье «Мадлен»:
Сначала смешиваем растопленное масло с яйцами и сахаром. Затем взбиваем все хорошенько миксером. Постепенно всыпаем муку, помешивая тесто.
После этого добавляем лимонный сок. Тщательно перемешиваем.
Тесто готово, теперь можно выложить его в специальные формочки «Мадлен», в форме ракушек. Если таких нет, ничего страшного, берем любые другие. Выпекаем печенье при температуре 190-2000 в течение 15 минут.
Маринуем шампиньоны за 5 минут