Блинный торт с клубникой

Скоро лето, а это значит, что практически каждому хочется побаловать себя чем-то легким ифруктовым. Именно по такому случаю мы решили поделиться с вами прекрасным рецептомблинного тортика с клубникой.

Этот десерт достаточно прост в приготовлении. Попробовав тортик однажды, вы точно запишете его в список своих любимых блюд. Ради этого торта можно на некоторое время забыть о диете. Не отказывайте себе в таком удовольствии, порадуйте себя и своих близких!

Ингредиенты

  • Молоко -1 стак.
  • Яйцо -2 шт.
  • Подсолнечное масло -70 г
  • Соль -0,5 ч. л.
  • Пшеничная мука -1 стак.
  • Вода -0,5 стак
  • Сахар -300 г
  • Клубника -1 кг
  • Молочный шоколад -100 г
  • Сметана -500 г
  • Ванильный сахар -10

Приготовление

  1. Взбейте яйца с солью и добавьте горячую воду.
  2. Влейте холодное молоко, добавьте 80 г сахара и растительное масло. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто.
  3. На горячую сковороду вылейте половник теста и поджарьте блин. То же самое проделайте со всем тестом. У вас должно получиться приблизительно 15 блинчиков.
  4. С помощью миксера взбейте ванильный сахар и 200 г обычного сахара со сметаной.
  5. Нарежьте клубнику пополам и положите ее в каждый блинчик, присыпьте сахаром и заверните блин трубочкой.
  6. Выстройте из трубочек домик. Нижний слой — 5 блинов, следующий — 4, дальше — 3, 2 и 1 в самом верху. Каждый слой перемажьте кремом.
  7. Вылейте сверху на домик остатки крема, можете украсить сливками из баллончика и тертым шоколадом.
Поздравляем, шикарный клубничный торт готов!
Источник, автор Ольга
Макарова
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Блинный торт с клубникой