Бесподобная шарлотка с капустой и грибами. Понравится точно всем!

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан;
  • Кефир — 1 неполный стакан;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Майонез — полстакана;
  • Сода — пол чайной ложки;
  • Капуста — пол килограмма;
  • Лимон- 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Лук — 2 головки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки;

7

Приготовление:

Яйца взбиваем миксером. Затем вливаем кефир, и хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли, майонез, и соду. Добавляем муку. Перемешиваем.

Для начинки капусту мелко шинкуем, солим и сбрызгиваем лимонным соком. После этого немного мнем. Лук режем полукольцами. Грибы мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем капусту, и морковь до готовности.

Грибы и лук жарим до готовности. Добавляем соль, перец по вкусу. Затем все перемешать. Противень смазываем маслом. Выливаем часть теста на противень, выравниваем аккуратно лопаткой. Сверху выкладываем капусту, и выливаем оставшееся тесто. Выпекаем при 180 градусах 40 минут

Приятного аппетита!

Источник

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Загрузка...
Бесподобная шарлотка с капустой и грибами. Понравится точно всем!